La Duja Ristorante Enoteca
La Duja Ristorante & Vineria è situato nel centro storico di Ciriè, in provincia di Torino. La nostra cucina unisce la tradizione piemontese alla contemporaneità e all’innovazione culinaria. L’enoteca presenta una vasta scelta di vini.


Menù di Pasqua
❗️Prenotazione obbligatoria – Posti Limitati❗️
ANTIPASTI
La battuta di fassone alla nizzarda
L’asparago, zabajone salato, cialda di grana padano
PRIMO
Il nostro raviolo del plin al ristretto di vitello
SECONDO
La guancia di manzo brasata al nebbiolo e crema di patate
OPPURE
Le costolette di agnello a scottadito e patate rustiche
DESSERT
La panna cotta alla vaniglia e spuma al caffè
Servizio, Pane, grissino – acqua – espresso
€ 53 p.p.
Vini esclusi

Antipasti
Il girello di vitello
al punto rosa e salsa ‘900 -14€
Il tris delle Langhe
l’albese di fassone, aspargo crudo e crema di nocciole, la battuta di fassone alla nizzarda, la salsiccia di Bra -18€
L’asparago
L’asparago al vapore, zabajone salato e cialda di grana padano -13€
Primi
I tajarin maison
all’uovo e ragù sfilacciato di fassone – 15€
La crespella
La crespella di primavera e verdure dell’orto – 14€
I plin
Il nostro raviolo del plin, fonduta di toma Regina e salame di turgia – 16€
Lo gnocco
alla romana con fonduta al blu di Lanzo e polvere di speck – 14€
Secondi
La guancia di manzo
brasata al nebbiolo e crema di patate dell’orto – 20€
Il sottofiletto
di vitellone scottato, riduzione al vermouth e patate rustiche – 20€
Il rollè di coniglio
al forno, salsa al Pusa® e purea di sedano rapa – 19€
Dessert
Il dolce Piemonte
bonet, gianduiotto, tiramisù – 7€
Il tris di giandujotti
latte, fondente, pralinato – 6€
La cheesecake
allo yogurt e lamponi – 7€
Il cuore caldo
al cioccolato e gelato alla vaniglia – 8€

Il vino buono
ECCELLENTE In base a 716 recensioni giuseppino berto La professionalità e di casa da tornareMassimo Pizzuti Seconda volta in pochi mesi. Una piacevolissima conferma. Gli Antipasti non solo sono un piacere per la vista ma anche per il palato (merenda sinoira e asparagi su zabaione salato consigliatissimi). Con i primi si superano tutte le aspettative (gnocco alla romana e risotto spettacolari). Il dolce al mango è leccornia per intenditori! Vasta scelta di ottimi vini (il Nebbiolo di Negro per i miei gusti personali è perfetto per accompagnare i piatti ordinati). Rapporto qualità prezzo eccezionale. Unica nota che potrebbe essere migliorata è la disposizione dei tavoli. Con la sala piena la rumorosità è un po' elevata. CONSIGLIATISSIMO.Roberto C. (Kiss) Gran bel ristorante, trovato su google maps grazie alle belle recensioni. Non posso fare altro che confermare tutto. Tris di carne cruda ottimo, guancia brasata ottima, cuore caldo e calice di vino rosso ottimi. Il tutto accompagnato da un servizio impeccabile, un menu semplice e un bel locale. Se ci sarà l’occasione tornerò.Erica Casale Pranzo veloce con un pasticcere top…tutto molto buono dagli antipasti di carne ai primi…Bravi ❤️❤️❤️Alessio Pozzato Cortesia e disponibilità ai massimi livelli......ogni richiesta è stata accolta e gestita al meglio....bravi a tutti



Ristorante Enoteca
Il ristorante è diviso in due sale. La Sala Rossa, caratterizzata dal caminetto e dalle luci soffuse, è la giusta location per una cena in un ambiente tranquillo. La nostra Sala Verde è l’ideale per banchetti, cene di compleanno, ricorrenze varie.
{{ is_error_msg }}
Durata {{ service_details.bookingpress_service_duration_val }} {{ service_details.bookingpress_service_duration_label }}
Prezzo: {{ service_details.bookingpress_service_price }}
{{ extra_service_error_msg }}
{{ extra_service_error_msg }}
{{ is_error_msg }}
{{ is_error_msg }}
{{ is_error_msg }}
Il riepilogo della prenotazione dell'appuntamento
{{ coupon_code_msg }}
{{ coupon_code_msg }}
{{ coupon_code_msg }}
{{ coupon_code_msg }}
Paga localmente
PayPal
{{ is_error_msg }}
{{ staffmember_details.bookingpress_staffmember_email }}
{{ staffmember_details.bookingpress_staffmember_phone }}