La Duja Ristorante Enoteca

La Duja Ristorante & Vineria è situato nel centro storico di Ciriè, in provincia di Torino. La nostra cucina unisce la tradizione piemontese alla contemporaneità e all’innovazione culinaria. L’enoteca presenta una vasta scelta di vini.

Benvenuti

Una selezione dal nostro menù

Antipasti

Il girello di vitello
al punto rosa e salsa ‘900 -15€

Il tris delle Langhe
l’albese di fassone, crema di albicocche, cialda di toma Regina – la battuta di fassone, scalogno, acciughe, capperi, tuorlo – la salsiccia di Bra e riduzione al Nebbiolo -19€

La merenda sinoira

il girello di vitello e salsa ‘900 – la lingua in salsa rossa – le acciughe al verde – le zucchine in carpione -19€

Primi

I tajarin maison
all’uovo e ragù sfilacciato di fassone – 16€

Il riso

‘Vialone Nano’ mantecato ai pomodori secchi, stracciata di bufala e polvere di melanzane – 16€

I plin
Il nostro raviolo del plin al ristretto di vitello – 16€

Lo gnocco
alla romana con fonduta al blu di Lanzo e polvere di speck – 14€

Secondi

La guancia di manzo
brasata al nebbiolo e crema di patate dell’orto – 22€

Il sottofiletto
di vitellone scottato, riduzione al vermouth e patate rustiche – 22€

La costata di fassone alla milanese

impanata e fritta (500gr) accompagnata da patate al forno, misticanza e pomodorini – 29€

Dessert

Il dolce Piemonte
bonet, gianduiotto, tiramisù – 7€

Il tris di giandujotti
latte, fondente, pralinato – 6€

Il babà
al Pusa®, cioccolato bianco, cremoso al caffè – 7€

Il cuore caldo
al cioccolato e gelato alla vaniglia – 8€

Il vino buono

La ricerca di piccoli produttori, per quanto riguarda il vino, è sempre uno stimolo per offrire bottiglie di qualità con una storia da raccontare.

ECCELLENTE

In base a 716 recensioni

giuseppino berto

La professionalità e di casa da tornare

Massimo Pizzuti

Seconda volta in pochi mesi. Una piacevolissima conferma. Gli Antipasti non solo sono un piacere per la vista ma anche per il palato (merenda sinoira e asparagi su zabaione salato consigliatissimi). Con i primi si superano tutte le aspettative (gnocco alla romana e risotto spettacolari). Il dolce al mango è leccornia per intenditori! Vasta scelta di ottimi vini (il Nebbiolo di Negro per i miei gusti personali è perfetto per accompagnare i piatti ordinati). Rapporto qualità prezzo eccezionale. Unica nota che potrebbe essere migliorata è la disposizione dei tavoli. Con la sala piena la rumorosità è un po' elevata. CONSIGLIATISSIMO.

Roberto C. (Kiss)

Gran bel ristorante, trovato su google maps grazie alle belle recensioni. Non posso fare altro che confermare tutto. Tris di carne cruda ottimo, guancia brasata ottima, cuore caldo e calice di vino rosso ottimi. Il tutto accompagnato da un servizio impeccabile, un menu semplice e un bel locale. Se ci sarà l’occasione tornerò.

Erica Casale

Pranzo veloce con un pasticcere top…tutto molto buono dagli antipasti di carne ai primi…Bravi ❤️❤️❤️

Alessio Pozzato

Cortesia e disponibilità ai massimi livelli......ogni richiesta è stata accolta e gestita al meglio....bravi a tutti

Ristorante Enoteca

Il ristorante è diviso in due sale. La Sala Rossa, caratterizzata dal caminetto e dalle luci soffuse, è la giusta location per una cena in un ambiente tranquillo. La nostra Sala Verde è l’ideale per banchetti, cene di compleanno, ricorrenze varie.

Scopri la nostra Playlist

Sempre aggiornata, sempre buona musica, da accompagnare al buon cibo.